Ξεκίνησε ως μια τρελή ιδέα πριν δυο χρόνια και τείνει να εξελιχθεί σε θεσμό για τις Καλύβες.
Η Κυριακή στις Καλύβες είναι μια εκδήλωση που τοπικοί φορείς, τοπικές επιχειρήσεις, ιδιώτες, αναδεικνύουν την υψηλή ποιότητα παραδοσιακών φαγητών της περιοχής του Αποκόρωνα. Για τους ντόπιους που γνωρίζουν την κουζίνα είναι μια πρώτη ευκαιρία να δοκιμάσουν και άλλες γεύσεις. Για τους ξένος μια πρωτόγνωρη γευστική εμπειρία. Είναι γνωστό, ότι ιδιαίτερα ο Αποκόρωνας αποτελεί την ναυαρχίδα τις παραδοσιακής Κρητικής κουζίνας.
Φέτος με την εμπειρία του περυσινού χρόνου υπήρξε κόσμος ο οποίος επισκέφτηκε αυτή την εκδήλωση, ενώ άκουσε κρητική μουσική από τον μουσικοχορευτικό σύλλογο Χαρίλαος
Η ευχή και του χρόνουκαλύτερα είναι άτοπη και αυτό γιατί ήδη το επίπεδο της εκδήλωσης είναι υψηλό.
