Συνεχίζεται το πρόγραμμα δράσεων για τη διάδοση της τέχνης της συλλογής και αξιοποίησης των άγριων χόρτων της κρητικής Γης, που διοργανώνουν η Περιφέρεια Κρήτης – Περιφερειακή Ενότητα Χανίων σε συνεργασία με Τοπικούς Συλλόγους της Π.Ε.
Οπως αναφέρουν στη σχετική ανακοίνωση, «η Κρήτη έχει μία από τις πλουσιότερες χλωρίδες σε βρώσιμα χόρτα διεθνώς, με 120 καταγεγραμμένα είδη χόρτων. H συλλογή και η κατανάλωσή τους από τον άνθρωπο έχει ιστορία πάνω από 2.500 χρόνια. Η διατροφική τους αξία έχει αναγνωρισθεί με έρευνες που έδειξαν ότι οι Κρήτες οφείλουν την καλή τους υγεία και στην κατανάλωση άγριων χόρτων αναφέρει ο Κωνσταντίνος Χαρτζουλάκης στο βιβλίο του (Κωνσταντίνος Στ. Χαρτζουλάκης, Τα βρώσιμα άγρια χόρτα της Κισάμου).Στην Κρητική Διατροφή τα χόρτα αποτελούν πλήρες γεύμα και όχι απλά συμπλήρωμα, χαρακτηριστικό που συνετέλεσε καθοριστικά στο χαρακτηρισμό της ως υγιούς διατροφής. Η Περιφερειακή Ενότητα Χανίων, αναγνωρίζοντας τις ευεργετικές τους ιδιότητες, αλλά και την ευχαρίστηση της αναζήτησής τους στη φύση, θέτει στο επίκεντρο την ανάδειξη της τέχνης της συλλογής και αξιοποίησης των άγριων χόρτων και σε συνεργασία με Τοπικούς Συλλόγους διοργανώνει αυτήν την Άνοιξη πρόγραμμα δράσεων σε όλο το εύρος του νομού, με κοινή αναφορά στην αναγνώριση και συλλογή των βρώσιμων χόρτων και άλλες ιδιαίτερες δράσεις ανά σύλλογο».
Υπεύθυνη δράσης και συντονισμού για την Περιφέρεια Κρήτης – Π.Ε Χανίων, Σοφία Μαλανδράκη – Κρασουδάκη, περιφερειακή σύμβουλος Κρήτης, malandraki@creteregion.gr, τηλ. 6944693365
Το πρόγραμμα των επόμενων δράσεων
Σάββατο 30 Μαρτίου 2024
- Στα Ασκύφου του Δήμου Σφακίων, σε συνδιοργάνωση με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ασκύφου.
- Πληροφ. 6947585013 – 6944693365
- Τόπος συνάντησης Μουσείο Μπικουβάρη Ασκύφου Ώρα 11.00
Κυριακή 31 Μαρτίου 2024
- Στην Αλμυρίδα του Δήμου Αποκόρωνα και στη βραχονησίδα Κάργα σε συνδιοργάνωση με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Πλάκας Αποκορώνου «Ο Μπίθρακας-Πλακιανός»
- Σημείο συνάντησης λιμανάκι Αλμυρίδα Ώρα 11.00
- Απαραίτητη δήλωση συμμετοχής – Υπάρχει βαθμός δυσκολίας
- Τηλ.6944857509 – 6944693365
Κυριακή 7 Απριλίου 2024
- Στα Κοντόπουλα Κεραμειών του Δήμου Χανίων, σε συνδιοργάνωση με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κοντόπουλων «Αγαπάμε Κεραμειά» και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κατωχωρίου, «Άγιος Γεώργιος»
- Σημείο συνάντησης Ελαιουργείο ΕΛΑΠ ΜΑΡΙΝΑΚΗΣ ΩΡΑ 11.00
- Πληροφ 6944294694
Τετάρτη 10 Απριλίου 2024
- Στο Έλοςτου Δήμου Κισάμου, σε συνδιοργάνωση με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Έλους- Λίμνης Λουχίου, «Η ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ» και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Βλάτους, «ΝΕΟΙ ΟΡΙΖΟΝΤΕΣ»
- Πληροφ 6948533916
- Σημείο συνάντησης Πολιτιστικό Κέντρο Βλάτους. Ωρα 11.00.
Θα υπάρχει οδηγός ομάδας για τα χόρτα που μιλάει Αγγλικά και Γερμανικά.
